Qualidade

A Gold Fruit Ltda. é reconhecida pela qualidade das suas frutas. Diariamente aperfeiçoamos as nossas técnicas de produção, colheita, armazenamento e transporte, a fim de fornecer aos nossos clientes produtos de excelente qualidade.

Oferecemos treinamentos na área de controle de qualidade, para que os nossos técnicos estejam conscientes e capacitados para implementar as mais atuais técnicas em todo o processo de produção. Isso nos possibilita atender as mais rigorosas exigências do mercado.

Cumprimos todas as recomendações para reduzir os riscos de contaminação das frutas:

  • Local específico para alimentação e repouso dos funcionários;
    Banheiros separados da casa de embalagem;
  • Programa de limpeza e manutenção de instalações e equipamentos;
  • Local específico para agroquímicos;
  • Registros de preparo e uso de agroquímicos;
    Utilização mínima de agroquímicos permitidos;
  • Avaliação do fluxo de embalagem;
  • Redução de manuseio;
  • Conscientização e capacitação de pessoal;
  • Programas de monitoramento de qualidade (Ex.: APPCC);

Os nossos produtos atingem todas as normas referentes a padrões de qualidade de frutos para os mercados internacionais, como por exemplo, a FFV-45, da Comissão Econômica para a Europa, da ONU.

Os frutos para consumo in natura, após a preparação e embalagem são fornecidos:

  • Intactos;
  • Firmes;
  • Com aparência fresca;
  • Sadios – os frutos afetados por podridões ou deterioração que os tornem inadequados para consumo são eliminados;
  • Limpos – livres de qualquer matéria estranha visível;
  • Livres de pragas;
  • Livres de danos causados por pragas;
  • Livres de manchas negras que se prolonguem para abaixo da casca;
    Livres de bruising acentuados;
  • Livres de danos causados por temperatura baixa;
  • Livres de umidade externa anormal;
  • Livres de quaisquer cheiro ou gosto estranhos;
  • Satisfatoriamente desenvolvidos e apresentando estádio de maturação satisfatório.

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